A noël, nous avons reçu un livre de cuisine, nous avons testé une recette, la bûche façon tiramisu.Voici la recette
100g de chocolat -
150g de beurre -
100g de sucre en poudre -
4 œuf -
24 biscuits a la cuillère -
2 tasses de café expresso -
2 cuillères a soupe a glace.
Voici la technique:
Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Faite fondre le chocolat au bain-marie. Battez le beurre et le sucre, puis ajoutez les jaunes d’œuf. Incorporez le chocolat et sur les bords d'un moule a cake. Versez la préparation au chocolat.
Laissez reposer au frais pendant 3 heures au minimum. Saupoudrez de sucre glace est servez aussitôt.
Voici notre résultat :P
A essayer car le notre, un délice. :P
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